Alimentos funcionales
Generalmente, los alimentos funcionales contienen vitaminas, minerales, proteínas u otros ingredientes nutricionales con beneficios para la salud. Dichos alimentos pueden incluir dulces, tentempiés, productos de panadería, alimentos lácteos sólidos, carne de res y de ave, cereales y harina, y frutas y vegetales congelados. ABITEC ofrece una amplia gama de ingredientes que pueden ser de utilidad en la funcionalidad y la composición nutricional de estos alimentos.
¡Los lípidos en polvo NUTRI SPERSE® ofrecen recetas para el éxito!
Los lípidos en polvo NUTRI SPERSE ofrecen hasta un 73 % de contenido de grasa de una gran variedad de aceites saludables, incluso triglicéridos de cadena media (MCT), canola y girasol alto oleico. Todos nuestros aceites tienen bajo contenido de grasas trans, no son hidrogenados, y tienen certificación Kosher y Halal. Son dispersables en diversas aplicaciones acuosas frías y calientes, dejan una sensación cremosa en la boca, y ofrecen una funcionalidad mejorada en los productos con los cuales no se pueden usar aceites líquidos.
Además:
- Están disponibles con bases lácteas y no lácteas*
- Están disponibles con MCT para suministrar energía sustentable y más abundante
- Se usan para promover la recuperación muscular y un mejor rendimiento
- Tienen una vida útil de hasta 24 meses
*Los carbohidratos y las proteínas en las bases de los polvos Nutri Sperse se seleccionan específicamente para ofrecer funcionalidad nutricional, por ejemplo, producción de energía de lenta a rápida.
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Nombre del producto |
Base |
Tipo de aceite |
% |
|---|---|---|---|
| Nutri Sperse A5100** | Polidextrosa, concentrado de proteína láctea y extracto purificado de proteínas de suero de leche | Girasol alto oleico | 45 % |
| Nutri Sperse CAN 70 | Leche en polvo sin grasa | Canola | 70 % |
| Nutri Sperse IP HOS 70 ND | Maltodextrina que no está genéticamente modificada | Girasol alto oleico | 70 % |
| Nutri Sperse HOS 73 | Suero de mantequilla | Girasol alto oleico | 73 % |
| Nutri Sperse HOSO M | Maltodextrina que no está genéticamente modificada | Girasol alto oleico | 48 % |
| Nutri Sperse MCT CA | Almidón comestible modificado | MCT | 25 % |
| Nutri Sperse MCT 50 | Maltodextrina que no está genéticamente modificada | MCT | 50 % |
| Nutri Sperse MCT 70 | Leche en polvo sin grasa | MCT |
70 % |
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**En desarrollo
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