Polvos

Los alimentos en polvo han ganado mucho terreno en la última década debido a la gran exigencia de comodidad por parte de los consumidores. El sencillo almacenamiento, la vida útil más prolongada y la rápida preparación son cualidades que parecen ser prioridades en la lista, y dicha lista continúa creciendo. El desafío para los fabricantes de satisfacer las expectativas funcionales y nutricionales también crece a medida que los consumidores esperan contar con opciones más saludables que igualmente tengan un excelente sabor y aspecto. ABITEC reconoce estas necesidades, y es por eso que ofrecemos una línea completa de ingredientes en polvo con propiedades únicas que mejoran el sabor, la sensación en la boca y la textura, y ofrecen beneficios adicionales para la salud, como el aumento de energía, el apoyo de la capacidad cognitiva y un control del peso saludable.

¡Los lípidos en polvo NUTRI SPERSE® ofrecen recetas para el éxito!

Los lípidos en polvo NUTRI SPERSE ofrecen hasta un 73 % de contenido de grasa de una gran variedad de aceites saludables, incluso triglicéridos de cadena media (MCT), canola y girasol alto oleico. Todos nuestros aceites tienen bajo contenido de grasas trans, no son hidrogenados, y tienen certificación Kosher y Halal. Son dispersables en diversas aplicaciones acuosas frías y calientes, dejan una sensación cremosa en la boca, y ofrecen una funcionalidad mejorada en los productos con los cuales no se pueden usar aceites líquidos.

Además:

  • Están disponibles con bases lácteas y no lácteas*
  • Están disponibles con MCT para suministrar energía sustentable y más abundante
  • Se usan para promover la recuperación posterior al ejercicio y un mejor rendimiento
  • Tienen una vida útil de hasta 24 meses


*Los carbohidratos y las proteínas en las bases de los polvos Nutri Sperse se seleccionan específicamente para ofrecer funcionalidad nutricional, por ejemplo, producción de energía de lenta a rápida.

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Nombre del producto

Base

Tipo de aceite 

 %

Nutri Sperse A5100** Polidextrosa, concentrado de proteína láctea y extracto purificado de proteínas de suero de leche Girasol alto oleico 45 %
Nutri Sperse CAN 70 Leche en polvo sin grasa Canola 70 %
Nutri Sperse IP HOS 70 ND Maltodextrina que no está genéticamente modificada Girasol alto oleico 70 %
Nutri Sperse HOS 73 Suero de mantequilla Girasol alto oleico 73 %
Nutri Sperse HOSO M Maltodextrina que no está genéticamente modificada Girasol alto oleico 48 %
Nutri Sperse MCT CA Almidón comestible modificado MCT 25 %
Nutri Sperse MCT 50 Maltodextrina que no está genéticamente modificada MCT 50 %
Nutri Sperse MCT 70 Leche en polvo sin grasa MCT 70 %

Dejar atrás la ineficacia en la fabricación

Durante la fabricación, los aceites de ABITEC evitan que los polvos finos sean demasiado “livianos” en los equipos, y al llenar botellas o jarras.

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**En desarrollo

STEROTEX®

Los aceites en polvo Sterotex tienen una gran variedad de aplicaciones en el sector nutricional, que incluyen lubricación, aglutinado seco, liberación sostenida, enmascaramiento de sabores y más.

Nombre del producto Nombre químico Número de CAS
Sterotex HM, NF Aceite de soja hidrogenado 8016-70-4
Sterotex NF Aceite de algodón hidrogenado 68334-00-9
Sterotex P Aceite de palma y aceite de palma modificado  

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