Control del peso

La obesidad a nivel mundial se ha multiplicado más del doble desde 1980 y sigue contribuyendo a diversos problemas de salud en adultos y niños [1]. Las empresas nutricionales continúan desarrollando regímenes de control del peso que se adaptan a las diversas preferencias y edades de los consumidores. Las empresas no solo buscan crear productos en distintos formatos, sino que también buscan ingredientes únicos que promuevan varios beneficios para la salud del consumidor. Los ingredientes nutricionales de ABITEC pueden ofrecer varios beneficios para el apoyo del control del peso.

Contacto Solicitud de muestra

Producto destacado: triglicéridos de cadena media (MCT) Captex®

  • Los triglicéridos de cadena media (MCT, por sus siglas en inglés) proporcionan aumento cognitivo, energía sustentable, mayor termogénesis, y promueven una saciedad prolongada [1-3]
  • Tienen certificación Kosher y Halal
  • No se fabrican con ingredientes elaborados por bioingeniería (no están genéticamente modificados)
  • Promueven la recuperación posterior al ejercicio
  • Están disponibles en polvo en nuestra línea de productos Nutri Sperse®
  • Son adecuados para las dietas cetogénicas
  • Tienen excelente estabilidad y una vida útil de 24 a 36 meses

Varias opciones de materia prima sustentable disponibles 

Opciones de coco, libre de aceite de palma y RSPO

Nombre del producto

 Nombre químico Contenido de ácido graso caprílico (C8) (%) Contenido de ácido graso cáprico (C10) (%) Número de CAS
Captex 300 Tricaprilato/tricaprato de glicerilo ~70 ~30  65381-09-1
Captex 355 Tricaprilato/tricaprato de glicerilo ~55 ~35 65381-09-1,
73398-61-5
Captex 1000  Tricaprato de glicerilo <1 98 621-71-6
Captex 8000  Tricaprilato de glicerilo 98 <1 538-23-8

CONSULTE NUESTRO CENTRO DE RECURSOS

Productos relacionados

NUTRI SPERSE®

Los lípidos en polvo Nutri Sperse ofrecen hasta un 73 % de contenido de grasa de una gran variedad de aceites saludables, incluso triglicéridos de cadena media (MCT), canola y girasol alto oleico. Todos nuestros aceites tienen bajo contenido de grasas trans, no son hidrogenados, y tienen certificación Kosher y Halal. Son dispersables en diversas aplicaciones acuosas frías y calientes, dejan una sensación cremosa en la boca y ofrecen una funcionalidad mejorada en los productos con los cuales no se pueden usar aceites líquidos.

Además:

  • Están disponibles con bases lácteas y no lácteas*
  • Están disponibles con MCT para suministrar energía sustentable y más abundante [1]
  • Se usan para promover la recuperación posterior al ejercicio
  • Tienen una vida útil de hasta 24 meses

*Los carbohidratos y las proteínas en las bases de los polvos Nutri Sperse se seleccionan específicamente para ofrecer funcionalidad nutricional, por ejemplo, producción de energía de lenta a rápida.

Nombre del producto

Base

Tipo de aceite 

 %
Nutri Sperse A5100** Polidextrosa, concentrado de proteína láctea y extracto purificado de proteínas de suero de leche Girasol alto oleico 45 %
Nutri Sperse MCT 50 Maltodextrina que no está genéticamente modificada MCT 50 %
Nutri Sperse MCT 70 Leche en polvo sin grasa MCT 70 %

Consulte nuestro Centro de recursos

**En desarrollo

Related References

1. St. Onge, M.P. , Jones, PJH. (2002) Physiological Effects of Medium-Chain triglycerides: Potential Agents in the Prevention of Obesity, J. Nutr. 132: 329-332

2. Bach AC and Babayan VK. Medium-chain triglycerides: an update. The American journal of clinical nutrition 1982;36(5):950-962.

3. Heydinger JA and Nakhasi DK. Medium Chain Triacylglycerols. Journal of Food Lipids 1996;3:251-257.

Recursos relacionados

NUTRI SPERSE MCT GA Flyer

Descargar

Related Applications

Dietary supplements   sports nutrition   animal nutrition

clinical nutrition   food, flavors & coatings 

Legal Disclaimer

CAPTEX® is a registered trademark of ABITEC Corporation. All information and statements given on this website are believed to be accurate at the time of publication. However, neither ABITEC Corporation nor any of their affiliates make any representations or warranty with respect thereto, including, but not limited to, any results obtained in the processing of the products by customers or any third party. All information and statements are intended for persons having the required skill and know-how and do not relieve the customer or user from verifying the suitability of information and statements given for a specific purpose prior to use of the products. It is entirely the obligation of the customer or user to comply with applicable laws and regulations, and also with all patent or other intellectual property rights of third parties. ABITEC CORPORATION EXPRESSELY DISCLAIMS ANY REPRESENTATIONS OR WARRANTIES OF ANY KIND, WHETHER EXPRESSED OR IMPLIED, AS TO THE ACCURACY, CURRENCY, COMPLETENESS AND/OR THE MERCHANTABILITY OR FITNESS OF A PARTICULAR PURPOSE OF ANY INFORMATION CONTAINED ON THIS WEBSITE AND/OR PRODUCT DESCRIBED OR PROMOTED ON THIS WEBSITE, INCLUDING WARRANTIES WITH RESPECT TO INFRINGEMENT OF ANY PATENT, COPYRIGHT, OR OTHER RIGHTS OF A THIRD PARTY. We reserve the right to change product specifications and specified properties of the products without prior notice. NUTRI SPERSE is a registered trademark of AB Mauri Food Inc.  Used under license.

NEW Clean Label Powdered Lipids

NUTRI SPERSE® MCT GA

Learn More