栄養補助食品

栄養補助食品は、食事を増強し改善させることを意図したものです。この様な製品は「栄養補助成分」として、以下の成分を一つ以上含みます。ビタミン、ミネラル、食物繊維、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、タンパク質およびペプチド、そして植物性化学物質。またサプリメントは抽出物や濃縮物であったり、錠剤、カプセル、ソフトジェル、ジェルカプセル、液体やパウダーなど多くの形態において提供されます。ABITECは、機能と栄養の両方を重視して、栄養補助食品において利用される幅広い範囲の栄養関連成分を提供しています。

SENDS™ - 自己乳化型栄養補給食品デリバリーシステム

現在の多くの有効栄養補給成分(ANI)は、その可溶性および/または浸透性に問題を抱えています。非水溶性のANIをソリューションに変換させて意図される活性物質の吸収の改善を促進させることは、多くの栄養補給剤の製剤設計者達にとっての課題です。SENDS™ の製剤化戦略は、望ましい部位でANIが完全に放出される(あるいは水溶液中でANIが放出される)ユニークなマイクロエマルション(微粒子乳濁液)を創出することにより、難溶解性のANIを溶解させ、そして吸収されにくいANIの浸透性を高めるために、ABITECの機能性脂質を利用するものです。

典型的なSENDSシステムは、可溶化剤、乳化剤、そして界面活性剤および/または補助界面活性剤から成ります。栄養関連製品については、ABITECは種々のSENDS製剤形態をサポートするためのポートフォリオを準備しています。

  • CAPTEX® - 可溶化剤
  • CAPMUL® - 乳化剤
  • ACCONON® 界面活性剤

これらの製品ファミリーは、御社の栄養製品が確実に正しい部位に到達し、体内に適切に吸収されるために、ニート溶媒として単独でも使用できますし、あるいは自己乳化型システムの製剤として併せて使用することも可能です。 更に、SENDSの製剤化は必要とされるANIの量を減らすことができ、これによってサプリメントに含まれるANIの服用コストを低減できます。 

ABITECのSENDSに関する更に詳しい情報は、ここをクリックしてください。

SENDS™による製剤化

SENDS™による製剤化

ABITECのJohn K. Tillotson, Ph.D.は、自己乳化型栄養補給剤デリバリーシステムによる製剤化の専門家であり、このシステムによって今日の可溶性と浸透性に関する問題がどのようにして解決されるのかに関する自身の経験を共有します。

関連製品

CAPTEX®

CAPTEX中鎖脂肪酸トリグリセリドは、御社の栄養補助食品アプリケーションに機能性と栄養的な利点の両方を提供します。

機能的利点:

  • 製剤にほとんど味を与えることなく吸収を向上させるための、有効栄養成分の可溶化能力
  • ソフトジェルやパウダーなどの様々なデリバリー形態における加工助剤として利用可能
  • 保存可能期間が24~36か月の優れた安定性

栄養学的利点:

  • 持続性エネルギーの供給
  • 体重管理のサポート
  • 健康な認知能力の支援
  • ケトジェニック・ダイエットに適合

オプションとして複数の持続可能な原材料が利用可能 

ココナッツ、パーム油を含まない、RSPOなどのオプション

製品名

化学名カプリル酸(C8)脂肪酸含有率(%)カプリン酸(C10)脂肪酸含有率(%)CAS番号
Captex 300トリカプリル酸グリセリル/トリカプリン酸~70~30 65381-09-1
Captex 355トリカプリル酸グリセリル/トリカプリン酸~55~3565381-09-1,
73398-61-5
Captex 1000 トリカプリン酸グリセリル<198621-71-6
Captex 8000 トリカプリル酸グリセリル98<1538-23-8

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NUTRI SPERSE®

Nutri Sperse脂質パウダーは、中鎖脂肪酸トリグリセリド(MTC)、キャノーラ油、高オレイン酸ヒマワリ油などの広範囲に亘るヘルシーな油脂に含有される脂肪の最大73%をお届けできます。弊社の油は全て、トランス脂肪の含有量の少ない非水素添加油脂で、コーシャーとハラルに対応しています。低温から高温まで幅広いスペクトラムの水性アプリケーションにおいて分散性であり、液体油が使用できない製品にクリーミーな舌触りと優れた機能性を提供します。

それだけではありません。

  • 乳製品と非乳製品の両方のベースが使用可能*
  • より多くの持続性のエネルギー供給のためのMCTが利用可能
  • 運動後の回復の促進に利用可能
  • 保存可能期間は最大24か月

Nutri Sperseパウダーのベースに含まれる炭水化物とタンパク質は、低速から高速のエネルギー産生などの栄養機能性を提供するために、特別に選択されています。

製品名

ベース

油のタイプ 

 %

Nutri Sperse A5100**ポリデキストロース、乳タンパク質濃縮物および乳清タンパク質単離物高オレイン酸ヒマワリ油45%
Nutri Sperse CAN 70脱脂粉乳キャノーラ油70%
Nutri Sperse IP HOS 70 ND非GMOマルトデキストリン高オレイン酸ヒマワリ油70%
Nutri Sperse HOS 73バターミルク高オレイン酸ヒマワリ油73%
Nutri Sperse HOSO M非GMOマルトデキストリン高オレイン酸ヒマワリ油48%
Nutri Sperse MCT CA食品用加工デンプンMCT25%
Nutri Sperse MCT 50非GMOマルトデキストリンMCT50%
Nutri Sperse MCT 70脱脂粉乳MCT70%

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**開発中

CAPMUL®

CAPMULのモノグリセリドとジグリセリドは、不溶性および/または不浸透性の有効栄養成分(ANI)の生物学的利用能を向上させます。栄養補助食品業界は、成分の吸収、乳化と可溶化を改善する努力を続けています。CAPMULの成分は、現在の製剤形態に見い出されるこの様な問題の解決に役立ちます。

CAPMULの機能性:

製品名化学名CAS番号 
Capmul 471カプリル酸/カプリン酸グリセリル 
Capmul GMO-50モノオレイン酸グリセリル25496-72-4

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ACCONON®

ACCONON賦形剤は、特徴がよく解析された、ポリオキシエチレンのモノグリセリドおよびジグリセリド、脂肪酸、または脂肪アルコールの混合物です。ACCONON賦形剤は、直接的な可溶化を介して、あるいは活性担体 乳剤中の安定化界面活性剤として作用して、難水溶性の薬物の生物学的利用能の改善に使用されます。

製品名化学名
Acconon C-44 EP/NF*ラウロイル・マクロゴールグリセリド
Acconon C-50 EP/NF*ステアロイル・マクロゴールグリセリドまたはステアロイル・ポリオキシグリセリド

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*開発中、合衆国内における栄養/食品アプリケーション用のみ。

CAPROL®

CAPROLのポリグリセロールエステル(PEG)は、多くの製剤形態に必要とされる幅広い HLB のニーズを満たすので、様々な栄養サプリメントにおいて乳化剤および可溶化剤として使用されています。CAPROLに含まれるその他の利点には以下の様ななものがあります。

  • 触感と粘稠度の改善
  • タンパク質と良く機能しフロー特性を改善
  • 一段とスムースな口当たり
  • 脂肪球の凝集作用の制御によるエアレーション・システムの安定化
  • 油水境界における界面張力の低減

製品名

化学名 CAS番号

Caprol 3GO

モノオレイン酸トリグリセロール 9007-48-1
Caprol ET オクタステアリン酸ヘキサグリセロール 67784-82-1
Caprol MPGO オレイン酸のポリグリセロールエステル 9007-48-1
Caprol PGE 860 モノオレイン酸およびジオレイン酸のデカグリセロール 9007-48-1

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PURECO®

植物油は、脂肪の代替品やフレーバーの担体として、食品およびサプリメントのアプリケーションにおける機能性脂質として幅広く利用されています。植物油が融解する温度の範囲は狭いため、フレーバーの放出を制御しやすく、困難なサプリメント関連アプリケーションにおける複雑なフレーバーに対する優れた添加物となっています。

製品名化学名CAS番号 
Pureco 76カプリル酸/カプリン酸グリセリル 8001-31-8

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